Jamón Selección AMA

El Jamón Selección AMA es la elección perfecta para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor ibérico con una excelente relación calidad-precio. Procede de nuestros cerdos criados en libertad en la dehesa de Encinasola, alimentados con pastos naturales y cuidados con mimo en cada etapa.

Cada pieza se cura lentamente en la sierra, respetando los tiempos tradicionales, hasta alcanzar un sabor equilibrado, con notas suaves y una textura jugosa. Es un jamón versátil, ideal tanto para consumo diario como para ocasiones especiales.

Notas de cata:

• Aroma delicado y agradable
• Sabor equilibrado, con matices de campo y curación tradicional
• Textura firme pero jugosa

Peso aproximado: 7 – 9 kg
Curación: Entre 24 y 30 meses
Origen: Encinasola (Huelva)