Jamón Cebo de Campo

El Jamón Cebo de Campo representa la excelencia de nuestros productos ibéricos. Procede de cerdos criados en libertad en la dehesa de Encinasola, donde disfrutan de un entorno natural privilegiado y una alimentación basada en pastos, hierbas y cereales seleccionados.

Este manejo tradicional aporta a la carne una textura jugosa y un sabor intenso, con matices que reflejan el equilibrio entre naturaleza y tradición. Cada pieza se cura lentamente en la sierra, respetando los tiempos necesarios para alcanzar su punto óptimo de aroma y sabor.

Notas de cata:

• Aroma profundo y elegante
• Sabor intenso, con matices de campo y cereales
• Textura jugosa y equilibrada

Peso aproximado: 7,5 – 8,5 kg
Curación: Entre 30 y 36 meses
Origen: Encinasola (Huelva)