Lomitos de Presa 100% Ibérico Bellota
30,00 € / lb
Lomitos de Presa 100% Ibérico de Bellota, elaborados con una de las piezas más jugosas y sabrosas del cerdo ibérico. Curados lentamente y adobados con especias naturales, ofrecen un sabor intenso y auténtico.
Los Lomitos de Presa 100% Ibérico de Bellota AMA son un auténtico manjar dentro de la gama de embutidos ibéricos. Proceden de la presa ibérica, una pieza especialmente jugosa y con gran infiltración de grasa, que se adoba con especias naturales y se cura lentamente en nuestros secaderos tradicionales.
El resultado es un embutido de sabor profundo y equilibrado, con notas de bellota y especias, y una textura tierna que lo convierte en una de las piezas más apreciadas por los amantes del ibérico. Criados en libertad en la dehesa de Encinasola y alimentados con bellotas durante la montanera, nuestros lomitos reflejan la esencia de la tradición y el cuidado artesanal.
Notas de cata:
- Aroma intenso y especiado
- Sabor profundo, con matices de bellota y especias naturales
- Textura tierna y jugosa, con gran infiltración de grasa
Peso aproximado: 400 g por pieza
Curación: Entre 3 y 4 meses
Origen: Encinasola (Huelva)
